目前分類:佩特拉食堂 (23)

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天氣好熱,今天便當好偷懶,烤箱烤的烤,滾水燙的燙,都不用炒地~

 

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看得出來是甚麼嗎?小朋友不解~有icon、有apple,這樣猜得到嗎?

 

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母親節應景便當,卡通界最紅的媽媽,非花媽莫屬啦!!

 

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作便當也會做到技窮,苦思新題材,突然靈光一閃,那圓滾滾的憤怒鳥不就是做飯糰的最佳主題嗎~而且又剛好APP界正夯的遊戲,不錯不錯,不過操作起來真是折煞媽媽我.......

 

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每個禮拜五幫小朋友準備便當成了重要大事,ㄎ~前一晚就要先畫草稿,要做甚麼造型,需要哪些材料,以免真的著手做便當時會手忙腳亂~念書準備考試都沒有這麼認真吧?!

 

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這幾天同事發了一個新聞,有對北極熊母子冬眠醒後,發現家園變成工廠,不只全球暖化威脅北極熊生存,可怕的人為開發更是生態殺手~阿,純粹做便當,哪來那麼多道理~

 

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一週一便當,配合時令,今天特製蜜蜂便當~

 

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20110115 003

最近很愛煮義大利麵,方便又好吃,小朋友也吃的津津有味~

 

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阿尼奇大病一場,一度還以為是A型流感、在家自我隔離,拖了一陣子,咳嗽都沒好,賢妻我畢竟也在香港住了一陣子,來燉個川貝冰糖水梨來給它吃吃好了~

 

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  • Nov 06 Sat 2010 21:35
  • 補冬

今日補冬,我們家也煮了一鍋十全大補湯~

 

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現在只要佩特拉休假有時間,就盡量自己煮飯,鼎要熱,氣才會旺咩~

 

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夏天瓠瓜多,樓下常常放著叔叔伯伯種田的心血,要吃自己拿~ 阿那麼多瓠瓜怎麼吃?!

 

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很久沒下廚了~不是佩特拉自誇,果然很久沒作飯,偶爾表現一下就讓小朋友驚艷不已~

 

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愛妻早餐,將將~法式吐司是也~有沒有賢慧?!都忍不住稱讚佩特拉自己了,哈哈~

 

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今天吃壽司便當,因為~~女兒指定.....這樣也好,今天高溫35度,大熱天吃個燒滾滾的便當也很辛苦,換個口味吃得清爽一點~~配菜也很清爽:涼筍(女兒的加美乃滋,兒子的沾醬油,你說囉不囉唆~~)、燙花椰菜、滷豆干、心心腸,再加上魚丸湯、蘋果跟多多~


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佩特拉果然太久沒有過家庭主婦的生活了,原來淡水的傳統市場在端午節假期因為祖師爺出巡連休三天阿~週二一早竟然沒菜可買,連超市都只剩下根莖類蔬菜,葉菜類少的可憐.....唉!原來做便當是在考驗創意阿~今日主菜:黑胡椒牛肉片,配青江菜、花心羅蔔、玉米筍、煎薯餅(好像玩過泥巴的小孩,哈哈),冰箱現成的料:心心腸、四季豆樹串、蛋皮月亮,湯:大骨玉米湯~



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今天早上庒內發生了驚險翻車意外,不是我的車,是外來的工程吊車,右前輪完全陷入池子裡,看起來輪軸已經斷了,結果導致三空泉外出交通(for cars)中斷,嚴重影響佩特拉外出採買便當料時程~等到更大的吊車把這台吊車吊走後,已經是十點的事了,中午便當只能用家裡現成的菜來準備,也沒時間捏飯團,偷懶剪個酷洛米當造型(知道他是誰吧?!就是美樂蒂卡通裡的反派角色啦,佩特拉覺得他比美樂蒂可愛多了呢~阿美樂蒂是誰?!就是Hello Kitty的好朋友~如果Hello Kitty也不認識,那只能說你沒有童年了),呵呵,這樣小朋友也吃得很開心呢!!


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事實上,這應該是系列之編號006,上個禮拜一邊看520馬總統就職大典、一邊完成的白醬培根義大利麵最後太趕來不及照相,所以跳過.....今天主菜清蒸鮭魚(本來昨天是想作鮭魚味噌湯,主菜用家裡現成的里肌肉來炭烤一下,早上發現婆婆把肉拿去煮咖哩了,所以就把主菜換成魚囉~),至於配菜是蠔油菠菜(用汆燙的喔,才能減少草酸,既降低結石機率,又可以去掉澀澀的口感)、花椰菜、蟹肉棒、心心腸跟茶碗蒸,主食飯團米飛兔,眼睛是鮭魚肉,嘴巴是鮭魚皮剪下來的(做便當的時候才發現海苔都被小朋友吃光了,眼角餘光撇見黑色的魚皮,用來當材料也不錯呢),而湯咧,則是玉米排骨湯。



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今日便當走卡哇伊路線~主菜是佩特拉特製奶香卡拉炸雞,配菜是花椰菜、玉子燒、心心腸,魚板、四季豆用來當作間隔,主食則是飯團小白熊,紅蘿蔔是從玉米蔬菜湯裡撈出來支撐熊掌的,玉子燒切邊切下來的部分則給熊跨腳,眼睛嘴巴鼻子就用海苔剪出來的嚕~口愛吧!可是兒子竟然說:「瑪麻!今天是雪人便當ㄟ!」阿母當場滿臉米苔目,真是不識貨的傢伙~可能是便當甩阿甩地,甩到教室熊可能已經斷手斷腳了吧~而女兒則是告訴我,她先吃了耳朵,再來吃掉手手,然後是腳腳、眼睛、鼻子、嘴巴、熊頭、身體,聽起來怪恐怖的~


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今日是骰子便當,本來想用青豆在六面裝飾成點數,怕被老師知道媽媽原來賭性堅強,因此作罷....

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