畜狗牧貓的佩特拉

事實上，這應該是系列之編號006，上個禮拜一邊看520馬總統就職大典、一邊完成的白醬培根義大利麵最後太趕來不及照相，所以跳過.....今天主菜清蒸鮭魚(本來昨天是想作鮭魚味噌湯，主菜用家裡現成的里肌肉來炭烤一下，早上發現婆婆把肉拿去煮咖哩了，所以就把主菜換成魚囉~)，至於配菜是蠔油菠菜(用汆燙的喔，才能減少草酸，既降低結石機率，又可以去掉澀澀的口感)、花椰菜、蟹肉棒、心心腸跟茶碗蒸，主食飯團米飛兔，眼睛是鮭魚肉，嘴巴是鮭魚皮剪下來的(做便當的時候才發現海苔都被小朋友吃光了，眼角餘光撇見黑色的魚皮，用來當材料也不錯呢)，而湯咧，則是玉米排骨湯。



佩特拉自吹自擂一下，今天茶碗蒸蒸的不錯，呵呵，把鴻喜菇、魚板、松板肉(不是日本的松坂肉喔，是豬臉頰那兩塊肉啦，超嫩，佩特拉推，但是貴阿，比其他部位的肉貴好多)、玉米、青豆放在鋁箔紙摺好的小碗裡，倒進用濾網濾過的蛋汁後，將電鍋鍋蓋留一點縫隙，就可以用電鍋蒸出表現完美無暇、沒有坑坑疤疤的茶碗蒸了~


這是草圖，完成度90%~